Kardborrerot är en stor ört med en taggig blomkorg men taggfria blad. Kardborrerot är släkt med kronärtskocka och växer i södra samt mellersta Sverige.
Karborrerot passar som torkad bra till te samt avkok men som färsk är den även god att koka och äta med smör.
I olika kulturer har karborrerot används sedan urminnes tider som medicinalväxt.
Innehåll:
Kardborrerot (Arcitum lappa)
Rekommenderad användning:
För te:
Koka 3g rot med 2 dl vatten i 5-10 min.
För avkok:
Koka 5g rot med 2 dl vatten 5-10 min och låt sen dra i 20 min. Sila noggrant.
Förvaring:
Förvaras mörkt, torrt och svalt.