För att göra kakaonibs behöver kakaobönorna först fermenteras, soltorkas samt rostas lätt för att sedan krossas till nibs.
Kakaonibsen från Rawpowder kommer ifrån Peru och är av sorten Criollo.
Innehåll:
Ekologisk kakaonibs Criollo. Ursprung: Peru.
Näringsinnehåll/100 g:
| Energi |
2600 kJ/630 kcal |
| Fett |
55,2 g |
| varav mättat fett |
34,1 g |
| Kolhydrater |
15,2 g |
| varav sockerarter |
0,8 g |
| Fiber |
10,6 g |
| Protein |
12,7 g |
| Salt |
<0,1 g |
* av Rekommenderat Dagligt Intag, RDI.
Rekommenderad användning:
Använd i bakning, smoothie, raw food och snacks.
Förvaring:
Förvaras torrt och svalt.