Kokossocker EKO Rawpowder 250g
44 SEK
- Istället för vitt socker
- Använd i bakning
- Oraffinerad
- Lågt GI
Kokosblomssocker/kokossocker från Rawpowder är ekologiskt och helt oraffinerat. Kokossocker har lägre GI än vitt socker och påminner i smak och karaktär om mörkt rörsocker, men har en något mer karamellaktig sötma.
- VarumärkeRawpowder
Beskrivning
Art.nr: 21692
Kokossocker kommer från kokospalms blommans nektar vilken kokas till socker. Därför kallas det också för Kokosblomssocker. Kokossocker påminner i smak och karaktär om mörkt rörsocker, men har en något mer karamellaktig sötma som påminner om kola.
Kokossocker har längre GI än vitt socker, vilket gör att det påverkar blodsockret i mindre grad än vitt socker.
Innehåll:
Ekologiskt kokossocker från Indonesien
Näringsinnehåll/100 g:
Rekommenderad användning:
Använd i matlagning och bakning som vanligt vitt socker. Kokossocker kan dock upplevas som sötar än vitt socker, så eventuellt kan du behöva minska på mängden. Att tänka på är också att kokossockret kommer att färga maten/smeten/degen brunaktig.
Förvaring:
Förvaras svalt och torrt.
| Energi | 375kcal / 1568kJ |
| Fett | 1 g |
| varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 94 g |
| varav sockerarter | 92 g |
| Fiber | 1,7 g |
| Protein | 2 g |
| Salt | 0 g |