För att göra kakaopulver behöver kakaobönorna först fermenteras och torkas, sedan krossas de till nibs innan de slutligen mals i en stenkvarn till en kakaopasta. Kakaosmöret pressas bort och kvar blir kakaopulvret.
Innehåll:
Ekologiskt kakaopulver. Ursprung: Sydamerika.
Näringsinnehåll/100 g:
| Energi |
330kcal / 1379kJ |
| Fett |
11 g |
| varav mättat fett |
6,9 g |
| Kolhydrater |
14,5 g |
| varav sockerarter |
0,3 g |
| Fiber |
31 g |
| Protein |
28 g |
| Salt |
< 0,1 g |
Rekommenderad användning:
Använd i varma drycker, bakning, smoothie med mera.
Förvaring:
Förvaras torrt och svalt.