Bjäst är en specialodlad näringsjäst framtagen för sitt rika innehållen av B-vitaminer. Näringsjäst är en inaktiv form av jäst.
Smaken är nötaktig och nästan ostliknande, passar därför bra att strö i maten och som ersättning för ostsmak. Näringsjäst är vanligt i veganska recept.
B-vitaminer hör till de vattenlösliga vitaminerna och lagras inte i kroppen utan vi måste få i oss dem dagligen via kost.
Innehåll:
Specialodlad näringsjäst.
Näringsinnehåll per 5 g:
| Vitamin B1 (tiamin) |
6,65 mg |
605 %* |
| Vitamin B2 (riboflavin) |
1,6 mg |
114 %* |
| Vitamin B3 (niacin) |
22,1 mg |
138 %* |
| Vitamin B5 (pantotensyra) |
3 mg |
50 %* |
*av Dagligt referensintag (DRI)
Rekommenderad användning:
Ta 5g (ca 2 msk) dagligen på till exempel gröt, musli eller i vatten. Använd som smaksättning vid matlagning.
Bör ej upphettas då viktiga näringsämnen kan förstöras.
Den rekommenderade dosen bör inte överskridas. Produkten är ett kosttillskott och bör inte användas som ett alternativ till en varierad kost och hälsosam livsstil.
Förvaring:
Förvaras i rumstemperatur utom räckhåll för små barn.